Hoy en día elegir la mejor opción de aceites o grasas para cocinar es un asunto de gustos y beneficios. Basta visitar cualquier supermercado para descurbir la variedad de artículos que existen para freír alimentos: desde lo más tradicional, la buena manteca y la mantequilla, hasta nuevas opciones, como la colza, el sésamo y la última moda, el aceite de
Los estudiantes Norman Alan Verdi Cano y Jonatan Velásquez Montiel, crearon una nieve a base de mango ataulfo y goma de flamboyán adicionada, que controla la glucosa en la sangre, ayudando a reducir la obesidad y el sobrepeso. “La nieve elaborada con estos productos -explicaron-, tiene un efecto positivo que controla y retarda la absorción de la glucosa sanguínea. Es
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México puede convertirse en referente en la solución de problemas agropecuarios de América Latina y de otras economías del mundo, lo que redundaría en el gran problema de la migración, afirmó la representante del Fondo de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Lina Pohl Alfaro. Durante la presentación del Informe en español OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2019-2028. Enfoque
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Los industriales del país presentarán una contrapropuesta a legisladores y al Ejecutivo sobre el tema de la actualización al Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios (IEPS) al consumo de bebidas azucaradas y comida de alto contenido calórico, dijo Francisco Cervantes, presidente de la Confederación de Cámaras Industriales de México (Concamin). Adelantó que será presentada el próximo 1 de octubre y
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El Conasa, Cofepris e INS modificarán la norma mexicana en la materia para alimentos y bebidas. El Legislativo tendría que pronunciarse e imponerse a los intereses de poderosos grupos industriales. La próxima reunión del Consejo Nacional de Salud será en diciembre, tiempo en el que ya podría estar aplicado el nuevo etiquetado. Ayer, la instancia de coordinación entre órdenes de
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El aguacate es uno de los alimentos que más consumimos los mexicanos. Se ha demostrado que tiene varios beneficios para la salud, pero ¿sabías que el hueso de aguacate también es bueno para nuestro cuerpo? La manera de obtener las bondades de este hueso es por medio de un té, aquí te decimos cuáles son los beneficios de consumir té
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¿Sabía usted que alimentos como la carne de pollo y el huevo contienen una gran aportación nutricional que ayuda a mejorar la calidad de vida, prevenir enfermedades y, además, son un gran pilar de la economía nacional? De acuerdo con Ramón Ochoa Macías, Director del segmento Avícola de Boehringer Ingelheim Animal Health, la carne de pollo es una de las
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El presidente de la Comisión de Presupuesto y Cuenta Pública, Alfonso Ramírez Cuéllar (Morena), afirmó que se debe actualizar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) que se aplica a bebidas azucaradas, comida con alto contenido calórico, tabaco y alcohol, y destinarlo por completo al sector salud. En declaraciones a la prensa, comentó que de cara a la aprobación
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El aguacate es un superalimento muy popular por múltiples razones. Cuando se consumen en cantidades moderadas, los aguacates pueden ayudar a mantener el corazón en buena forma. Los aguacates contienen grasas “buenas” o insaturadas que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular. Los aguacates también contienen fibra y componentes biológicamente activos de las plantas llamados fitoquímicos que ofrecen varios beneficios
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Algo está cambiando en la alimentación de los chicos. La sociedad, o por lo menos algunos sectores dentro de ella, parece estar hoy mucho más preocupada que años anteriores por seguir una dieta más balanceada y equilibrada, incorporando algunas comidas y bebidas y reduciendo otras. Y eso de alguna manera impacta en nuestros hijos, quienes incluso muchas veces suelen estar
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