Archivos en la Categoría: AgroSalud

El curioso origen de las vacunas

Esta es la historia… Durante el último cuarto del siglo XVIII, Edward Jenner estuvo ejerciendo como médico rural en el condado de Gloucester, al oeste de Inglaterra. Una labor que a menudo le hacía visitar a familias de granjeros que contraían diferentes enfermedades por el hecho de estar en contacto con los animales así como otras de índole vírico; pero

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El cacao como alternativa para combatir el cáncer de mama

El cacao tiene una historia de investigaciones que han comprobado su buen funcionamiento contra males cardiovasculares. La literatura científica es mucha al respecto. Sin embargo, poco se ha probado alrededor de sus propiedades anticancerígenas. En la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional (IPN) han descubierto que una molécula del cacao, la epicatequina, puede funcionar para crear un nuevo

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¿Por qué el pozole es un gran alimento para los diabéticos?

Padecer diabetes no significa decirle adiós a los platillos mexicanos, el tradicional pozole trae beneficios los pacientes diabéticos. El pozole mexicano puede ser verde, blanco o rojo, y es un platillo bastante llenador pero muy nutritivo. Según la Federación Mexicana de Diabetes, el maíz pozolero también es rico en vitamina B y tiene un alto contenido en fibra que favorece

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Dieta mediterránea contra el cáncer de próstata

Una alta adherencia al patrón de dieta mediterránea podría reducir el riesgo de desarrollar cáncer de próstata agresivo. Se trata de una nueva evidencia científica descubierta por investigadores del Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP) y del Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud Carlos III. El estudio, liderado por Adela Castelló y

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Frutas poco conocidas tienen un alto poder antiinflamatorio y antioxidante

Las frutas conocidas como bacuparí, araçá-piranga, cereza de Rio Grande, grumichama y ubajay aún no tienen fama, ni tampoco mucho lugar en los supermercados. Sin embargo, si se tienen en cuenta sus propiedades bioactivas, es una cuestión de tiempo que puedan no solamente disputar espacio en las góndolas sino también trepar posiciones en el ranking de los alimentos de moda.

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Granada, fruto para el corazón

El origen de la granada se extiende desde los Balcanes hasta el Himalaya, es considerado uno de los frutales más cultivados desde épocas más remotas. El clima que más le conviene es el clima subtropical e incluso el tropical. Las propiedades de la granada son su secreto mejor guardado. Es uno de los mejores antioxidantes y además contribuye a prevenir

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Debe reconocerse la medicina tradicional indígena en el sistema nacional de salud: CNDH

La Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) señala que, pese a los avances en la disminución de la pobreza en el país, aún hay 19.1 millones de personas que carecen de acceso a los servicios de salud, lo que les impide el ejercicio pleno de sus derechos fundamentales. En este sentido, el Organismo Nacional subraya que la medicina tradicional

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Impulsar nutrición e investigación mejora la salud de los mexicanos

La investigación en salud es el principal aporte a la ciencia mexicana, por lo que se debe gestionar mayor inversión para el desarrollo de tecnologías e innovación en este campo, aseguró el Secretario de Salud, José Narro Robles. En el marco de la entrega del Premio en Investigación en Nutrición 2017, que se realizó en el Instituto Nacional de Ciencias

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Conocer lo que comemos, para gozar de una buena salud

Cuando hablamos de temas relacionados con la salud, toda información que podamos obtener es poca. Ya conocemos que el saber no ocupa lugar y nunca está de más conocer datos e información extra. Los problemas aparecen precisamente cuando falta esa información y realizamos acciones desde el desconocimiento sin saber realmente si lo que estamos haciendo es más o menos correcto.

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