El Jefe del Servicio de Cardiología de la institución, Mario Alberto Benavides González, refirió que ante el crecimiento de la expectativa de vida en México, alrededor de los 78 años de edad, trae consigo diversos grupos de enfermedades, entre ellas las cardiacas. “Si nos basamos en los últimos censos a nivel nacional, las tres causas de muerte más importantes en

La malaria es una enfermedad causada por un parásito que vive en el intestino del mosquito e infecta a los seres humanos cuando son mordidos por este bicho. Pese a que mucho se ha avanzado en su prevención y tratamiento, en 2015, hubo aproximadamente 212 millones de casos de malaria y 429.000 muertes. Además, la infección se ha vuelto cada

El club de robótica Steel Crushers Robots, integrado por estudiantes de la Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica en Zacatenco (ESIME) del IPN, desarrolló un reloj medidor de ritmo cardiaco y un dron de alta tecnología que podría monitorear, en tiempo real, los campos de cultivo mexicanos. En un comunicado, se precisó que el objetivo es ofrecer a la

El científico alemán Alexander von Humboldt visitó México en 1803 y entre algunas de sus observaciones en el país, reconoció el valor del pulque, una bebida que prolongaba la energía de quienes la bebían y favorecía las funciones del sistema gástrico. A finales de ese mismo siglo, existió otro guiño de la ciencia sobre sus virtudes: en Puebla se trató

Durante el embarazo, es sumamente importante cuidar la alimentación, ya que las mujeres deben comer por dos personas. Según estudios del King Saud University en Arabia Saudita, una alimentación deficiente durante el embarazo puede afectar tanto a la madre como al feto, llevando incluso a un parto prematuro. A continuación listamos una serie de alimentos recomendados para consumir durante el

El consumo de uva pasa ayuda al buen funcionamiento de los sistemas nervioso y digestivo, mejora la oxigenación del cuerpo y contribuye a reducir los niveles de glucosa y presión arterial. La nutrióloga María Guadalupe Esquivel destaca que la ingesta diaria de 40 gramos de este fruto seco, “ayuda a tener una buena salud digestiva, evitando estreñimiento y mejorando el

Si hay algo bueno de que la gastronomía se haya convertido en un fenómeno global, es que, poco a poco, vamos introduciendo nuevos alimentos a la ‘cocina de siempre’, combinando nuestra dieta mediterránea con la originaria de otros países. Entre ellos, el tofu es uno de los alimentos que deberíamos ‘adoptar’ por sus beneficios y propiedades saludables; sobre todo si

Fue exagerado culpar a la papaya mexicana por brote  de salmonelosis en Estados Unidos; Hugo Fragoso Sánchez, director general de inocuidad agroalimentaria del Senasica, aseguró que hay suposiciones de estudios epidemiológicos estadounidenses que conducen a una distribuidora y productora de Campeche la que contagió de la enfermedad a 109 estadounidenses, pero hay muchas exportadoras más de papaya al vecino país

El Clúster Agroalimentario de Nuevo León (Agroalim) está en pláticas con un laboratorio de medicamentos homeopáticos con el fin de abastecer los insumos que necesita. Carla Adriana Suárez Flores, presidenta del Agroalim, dijo en entrevista que una empresa fabricante de estos medicamentos se acercó al Clúster para ver si Nuevo León puede abastecer insumos que requieren. “Traemos importantes proyectos en