La flor de Jamaica, de color rojo vibrante, es originaria de África y llegó a México a bordo de la Nao de China. Hoy, los principales productores en México son Guerrero y Michoacán. Es reconocida por sus beneficios para la salud, como sus propiedades antibacterianas, diuréticas, reductoras del estrés, protectoras del hígado y su contribución a la pérdida de peso.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) llamó a la población a aumentar el consumo de melón, piña y sandía, frutas de temporada con alto contenido de agua, sales minerales y nutrientes esenciales para prevenir la deshidratación en época de altas temperaturas. Expertos en salud advierten que durante la temporada primavera-verano, que comprende de marzo a septiembre, aumentan los
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Un factor que genera una gran huella al medio ambiente es la forma en que los humanos nos alimentamos en las sociedades occidentales; es decir, a base de una dieta con comida de origen animal, destacó la investigadora del Programa Universitario de Bioética (PUB) de la UNAM, Carol Hernández Rodríguez. Documentó que actualmente la generación global de carne, huevos, lácteos,
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La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó cuál será el volumen de captura permisible para el aprovechamiento de curvina golfina (Cynoscion othonopterus) en aguas de jurisdicción federal del Alto Golfo de California y Delta del Río Colorado. En el Diario Oficial de la Federación (DOF), la dependencia federal precisó que en la temporada 2024 se podrán capturar 4113
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Los alimentos que conforman parte de la dieta de las personas pueden tener impacto negativo o positivo en la salud de las personas, en específico en el cerebro. El consumo de grandes cantidades de grasas saturadas y azúcares refinadas, afecta las habilidades mentales, las emociones y la manera de envejecer, entre otros aspectos. Claudia Pérez Cruz, del Departamento de Farmacología
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Humane Society International México es una organización sin fines de lucro que busca el bienestar animal y comparte una serie de recetas saludables Llegaron las vacaciones de Semana Santa y con ellas un momento ideal para preparar recetas frescas y saludables que puedes compartir en familia. Por este motivo, HSI México te invita a disfrutar de estas dos recetas de
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México cuenta con más de 11 000 kilómetros de litorales, 3 149 920 km2 de mares, 76 000 embarcaciones y 145 000 trabajadores pesqueros La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que, durante la presente temporada de Cuaresma, la oferta gastronómica de la pesca y la acuicultura nacional comprende más de 100 especies de pescados y mariscos, que
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Este programa está diseñado para pequeños y medianos productores rurales y garantiza el abasto de granos básicos y leche Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) publicó las Reglas de Operación del Programa Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos para el ejercicio fiscal 2024. Este programa está diseñado para pequeños y medianos productores rurales y garantiza el abasto de granos básicos
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Expertos en nutrición piden a los consumidores ver más allá de una etiqueta con la palabra: “orgánico” y averigüen cómo se han cultivado estos alimentos El mundo sigue avanzando hacia la sustentabilidad en busca de reencaminar al planeta como un lugar amigable en el que el ser humano ha aprendido a ser un elemento más, en vez de sentirse
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México produce más de 72 000 toneladas de tilapia, uno de los productos acuícolas más demandados Este jueves 30 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Acuicultura, una ocasión para reconocer la importancia de esta actividad pecuaria en la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible. México, en particular, destaca en esta industria con cifras impresionantes que hacen
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