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Logran científicos mexicanos bebida a partir de clorofila de microalgas y beneficia a la salud

Investigadores de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) lograron obtener clorofila de microalgas marinas para elaborar bebidas con importantes beneficios a la salud. El estudio científico tiene actualmente en trámite dos patentes por metodologías con altas posibilidades de ser transferidas a la industria. El proyecto inició hace tres años en colaboración con la

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