Archivos por Etiqueta: alimentos

Aprovechan residuos de producción de hongos para alimentar ganado de traspatio

• Evaluaciones in vitro muestran que los sustratos en los que se cultivan son más digeribles para los animales, afirmó Claudia Cecilia Márquez Mota • Nuestro país genera al año 55 mil toneladas del insumo Debido a que México es el mayor productor de hongos comestibles en Latinoamérica, académicos y alumnos de las facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) y de

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Consolidar acciones de inocuidad en alimentos impulsa al campo mexicano

La Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) trabaja en verificar y certificar a los alimentos que llegan a la mesa de los consumidores y a la de los que importan agroalimentos mexicanos, destacó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). El organismo federal detalló que la fuerza de acreditación ha crecido en México derivado del mayor número de

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5 alimentos exóticos que no todos se atreven a probar

En el mundo de la gastronomía existen muchos alimentos exóticos. Algunos incluso gozan de fama internacional, pero no por eso son los favoritos de todos. Aunque muchos presumen tener un sabor delicioso solo pocos se atreven a comerlos. Escamoles Son las larvas de las hormigas negras gigantes preparadas, forman parte de la gastronomía mexicana tradicional, pero son considerados por muchos

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Alimentos que te ayudan a mantenerte hidratado

Alrededor del 70% de nuestro cuerpo está compuesto por agua, es un elemento necesario para que los órganos y las células funcionen correctamente, por eso todos los días debemos cuidar nuestra hidratación. Una buena hidratación tiene grandes beneficios, como ayudar a transportar oxígeno y nutrientes a todo el organismo, proteger los órganos, mantener la piel suave, lubricar las articulaciones, evitar

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Crecen 30% ventas de alimentos de EU a México en una década

Nuestro país representó el año pasado el tercer mercado para los productores alimentarios estadounidenses, solo superado por Canadá y China; en algunos productos específicos como maíz, lácteos y carne de ave, México es el mayor mercado para estos empresarios. Estados Unidos domina la proveeduría externa de agroalimentos a México, con cerca de 70% de participación de mercado, destacó un informe

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FMI advierte sobre aumento del hambre ante fuerte alza de precios de los alimentos

El aumento de los precios de los alimentos y las materias primas, combinado con la pérdida de ingresos por la pandemia de covid-19, hará que más personas en todo el mundo mueran de hambre, advirtió el martes el Fondo Monetario Internacional. «Sin medidas de intervención, la caída de los ingresos en 2020 y el aumento de los precios de los

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