Archivos por Etiqueta: alimentos

Exhorta Sader a vacacionistas a proteger los alimentos que consumimos

El Senasica vigila la entrada de productos agropecuarios para disminuir el riesgo de introducción de enfermedades como la Peste Porcina Africana (PPA). El Gobierno de México refuerza las acciones de inspección y vigilancia en puertos, aeropuertos y fronteras del país ante el inicio del periodo vacacional de verano. Para que los vacacionistas eviten complicaciones de último momento durante su ingreso

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Por qué se ha encarecido el precio mundial de los alimentos (y cuáles son los productos más afectados)

Desastres naturales y una peste fuera de control son algunas de las razones que han hecho subir por quinto mes consecutivo el precio mundial de los alimentos. “Es una tendencia al alza que viene desde enero, principalmente impulsada por los productos lácteos”, le dice a BBC Mundo Ricardo Rapallo, oficial de Seguridad Alimentaria, de la Organización de las Naciones Unidas

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Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

La inocuidad de los alimentos es la ausencia, o niveles seguros y aceptables, de peligro en los alimentos que pueden dañar la salud de los consumidores. Los peligros transmitidos por los alimentos pueden ser de naturaleza microbiológica, química o física y con frecuencia son invisibles a simple vista; bacterias, virus o residuos de pesticidas son algunos ejemplos. La inocuidad de

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Suben precios de alimentos en mayo, más los lácteos y cereales, FAO

El índice de precios de alimentos de la FAO subió por quinto mes consecutivo en mayo, ante fuerte alza de las cotizaciones de lácteos y cereales, producciones afectadas por adversidades meteorológicas, informó hoy ese organismo de ONU. El informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura sobre seguimiento de la variación mensual de los

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¿Con qué alimentos se puede bajar el colesterol?

El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que se encuentra en todas las células del cuerpo y es necesaria para producir hormonas, vitamina D y sustancias encargadas de digerir alimentos. Aunque el colesterol se puede encontrar en alimentos como el huevo, la carne y el queso, el cuerpo, naturalmente, segrega el necesario para el organismo. ¿Qué alimentos lo

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Los precios mundiales de los alimentos suben en abril

Los precios mundiales de los alimentos subieron en abril a su nivel más alto en casi un año, encabezados por los precios de la carne y los productos lácteos. El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO, que registra los cambios mensuales en los precios internacionales de los productos alimentarios que se comercializan más comúnmente, alcanzó un promedio

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Protección de producción de alimentos en México factor de seguridad nacional: SADER

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), afirmó que no escatimará en recursos técnicos ni financieros para la protección del patrimonio agroalimentario nacional, por lo que el compromiso del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) es mantener el privilegiado estatus sanitario que tiene México. Junto con Australia, Estados Unidos, Portugal y Suiza, México es una de

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