Archivos por Etiqueta: alimentos

Quieren que FAO reconozca a la milpa como Patrimonio Agrícola Mundial

México trabaja con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para lograr el reconocimiento de la Milpa Maya como parte de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), informó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. Durante la conmemoración del 20 aniversario de la iniciativa de los SIPAM por parte

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Aumenta México producción en granos y oleaginosas; continúa dependencia del exterior

La producción de granos básicos, oleaginosas y forrajes va en aumento y para el cierre de este año agrícola 2022 se prevé un volumen de 39 millones 509 mil 393 toneladas, es decir, dos millones 402 mil 952 toneladas más respecto al 2021, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). No obstante, México seguirá siendo dependiente del exterior

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Crianza de búfalo, alternativa viable para atender demanda de carne y leche en México

Productores de este rumiante destacaron que la crianza de búfalo fomenta prácticas sostenibles, es económicamente más accesible y los insumos y derivados de esta especie presentan mayores propiedades nutricionales respecto a las del ganado bovino. Como alternativa a la demanda de cárnicos y leche en el país, productores ganaderos buscan detonar la crianza de búfalo, cuya carne es económicamente más

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Situación actual y retos de la producción orgánica a nivel nacional e internacional

El mercado internacional de productos orgánicos sigue creciendo de manera más acelerada que antes de la pandemia. El consumo de éstos en los Estados Unidos aumentó 13% y el de la Unión Europea, 15% en 2021 respecto al 2020. Hay movimientos en las regulaciones nacionales e internacionales para lo orgánico, nuevas iniciativas o esquemas de certificación y los productores enfrentan

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Jalisco exportará entre 80 y 100 mil toneladas de aguacate a EU: APEAJAL

Con la apertura del mercado estadounidense al aguacate de Jalisco, se estima que las exportaciones de la entidad sumen entre 80 y 100 mil toneladas de aguacate para el presente año, lo que representa entre 10 y 15% de las ventas nacionales del fruto a ese mercado. El presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL),

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Quiere Segalmex crear reserva de maíz para garantizar abasto y evitar alza de tortilla

Con la compra de 521 mil toneladas de grano de maíz, Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) busca crear una reserva para garantizar el abasto a las poblaciones más vulnerables, además de proveer hasta 150 mil toneladas del grano a la industria de la masa y la tortilla, para que este producto de consumo básico no registre más incrementos en su precio.

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Corteva e Ingredion hacen alianza con productores para adquirir maíz amarillo

México registra un déficit de maíz amarillo del 73.2%,el cual se cubre con importaciones, por lo que algunas empresas buscan alianzas con productores para abastecerse de este insumo. Tal es el caso de la firma Ingredion, que junto con Corteva (Pionner) han iniciado un plan para comprar a los agricultores de Jalisco y Sinaloa este grano y reducir la dependencia

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Promoverá ONU dietas saludables para reducir decesos por mala nutrición

Cada año, las dietas poco saludables causan once millones de muertes y 420 mil personas más fallecen por consumir alimentos nocivos. Además, la alimentación inadecuada da lugar a enfermedades crónicas que causan sufrimiento y suponen una carga enorme para los presupuestos de todos los países. Para hacer frente a esta realidad, cinco agencias de la ONU -la Organización Mundial de

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