Archivos por Etiqueta: Bacterias

Café, ajo y romero combaten bacterias en alimentos

Con la finalidad de encontrar extractos naturales que inhiban el desarrollo de bacterias patógenas en alimentos y que causan enfermedades gastrointestinales, como la salmonela, una científica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) utiliza el café, el ajo y el romero, entre otras 34 plantas medicinales poblanas para lograr el propósito. De entre estas plantas destacaron por su efectividad

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Bacterias de Cuatro Ciénegas aportan conocimiento para mejorar agricultura

Cuatro Ciénegas, en Chihuahua, ha develado algunos de los misterios del desarrollo de la vida en la Tierra, es un lugar único por la información primigenia que conserva. Desde hace décadas, científicos extranjeros y mexicanos han estudiado el sitio, enfocados principalmente en las bacterias prehistóricas que han perdurado por eones, algunas de las cuales se mantienen aún después de la

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