Proveniente del valle de Tehuacán, es el chile más consumido por los mexicanos debido a su tradición y sabor. Cultivado en tierras templadas y calientes, en general alcanza de 30 a 80 centímetros de altura. El tallo es erguido, ramoso y liso. Las hojas son generalmente ovadas, lisas y lustrosas. Es fresco, carnoso, de tamaño grande, generalmente de color verde
El funcionario sostuvo que somos el séptimo exportador internacional de agroalimentos, con ventas a más de 190 países, por lo que ahora México ocupa el Décimosegundo sitio a nivel mundial como productor de alimentos. “Hoy en día, el campo es productivo y está trabajando”, afirmó. Expuso que los productores han asimilado la nueva forma de operar los apoyos del
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Por su adaptabilidad en campo abierto o en invernaderos, mujeres de la entidad han comenzado a cultivar fresas para autoconsumo o para venta al menudeo. De hecho, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera reportó una producción de apenas seis hectáreas en Tlaxcala. En este sentido, la señora María Alicia Meneses Pérez aseveró que lleva dos años cultivando fresa de
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El apio es una hortaliza con un sabor fresco, tiene una gran versatilidad en la cocina y es un gran aliado para mantenernos sanos. El Apium graveolens o apio, es una planta que tiene un sabor único y sus propiedades nutricionales la complementan para ser una opción rica y saludable en nuestra cocina. Es una hortaliza de color verde, con
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Para fortalecer los procesos de producción de los pequeños agricultores del campo nacional y contribuir al desarrollo económico del sector, la organización New Ventures, con apoyo de Bayer México, lanzó Siembra, un programa de aceleración de proyectos enfocado en agronegocios. Los jóvenes mexicanos de hasta 35 años de edad podrán inscribir proyectos de emprendimiento en etapas tempranas que aporten soluciones
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La Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) trabaja en verificar y certificar a los alimentos que llegan a la mesa de los consumidores y a la de los que importan agroalimentos mexicanos, destacó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). El organismo federal detalló que la fuerza de acreditación ha crecido en México derivado del mayor número de
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La empresa de origen noruego, Yara, invirtió 300 millones de pesos en la construcción de una planta de mezclado físico de fertilizantes en Altamira, Tamaulipas. Durante el evento de inauguración, Gianni Canneti, director general y country manager de Yara México, señaló que entre los principales objetivos de la planta se encuentra el de ayudar a aumentar la productividad agrícola del
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Como parte de su compromiso con el sector agrícola durante la contingencia sanitaria, Grupo Modelo, la compañía líder en la industria cervecera en México, anunció la compra de la cosecha de cebada en mayo de 2020. Seleccionando la mejor cebada, se creó una edición especial tributo al campo mexicano que honra la labor de aquellos que viven de cosechar las
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Grupo Bimbo ha contribuido con su apoyo al campo mexicano a través de cultivos sustentables de maíz y trigo en más de 14,800 hectáreas que, gracias a las prácticas de agricultura regenerativa, que han mejorado la salud del suelo. Además, la empresa impulsa proyectos de leche de cabra, cacao y papa, beneficiando así a más de 1,300 pequeños productores de
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Según datos de la FAO en México, el 16% de las explotaciones agrícolas están a cargo de una mujer. Y aunque esta proporción cobra cada vez mayor importancia para su autonomía económica, la seguridad alimentaria y el bienestar de la sociedad, siguen siendo muy poco visibilizadas y muchas veces no remunerada, la Encuesta Nacional Agropecuaria (2017) resalta que sólo tres
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