Archivos por Etiqueta: chile

Porqué están caros el jitomate, la cebolla y el chile

El aumento en el precio de jitomates, cebollas y chiles ha encarecido la preparación de las salsas en el país. De acuerdo con las cifras publicadas por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la variación quincenal de los precios (0.11 por ciento) se derivó en gran medida a las alzas en las cotizaciones del chile serrano, cebolla y

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Empresa biotecnológica gana Premio Nacional de tecnología e innovación por plaguicida basado en picante de chile

A lo largo de la agricultura en México hay indicios del uso del chile como una herramienta de control de plagas. En algunas regiones se hierve y la infusión se vierte en la parcela sembrada o bien se muele y se esparce alrededor de una planta para evitar que lleguen gusanos u otros animales por su picante. Bajo este principio,

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Las 64 variedades de chile en México

Desde tiempos prehispánicos ha sido apreciado por su sabor y como medicina natural. Entre las grandes contribuciones de México al mundo destaca la gran diversidad de plantas domesticadas como el chile, diversificadas a lo largo de la historia por los pueblos autóctonos para utilizarlas con fines medicinales, ornamentales, en bebidas estimulantes o como condimento, cerca viva, planta huésped, instrumentos musicales

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Bioabono a base de desechos de jitomate y chile

La investigadora de la Facultad de Química de la UAQ que encabeza esta iniciativa, la doctora Claudia Gutiérrez Antonio, aseguró que el objetivo de este producto es ofrecer una alternativa de aprovechamiento y utilización de desechos que se generan en los campos de cultivo. “La mayoría de estos residuos es abandonada porque ya no representan ningún valor para los productores,

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Investigación de la UAA logra injertos entre plantas de papa y chile

Araceli Guadalupe Mendieta Vázquez, egresada de la maestría en Ciencias Agronómicas de la Universidad Autónoma de Aguascalientes llevó a cabo un proyecto de investigación básica con la finalidad de obtener injerto entre plantas de chile y papa, que pertenecen a la familia de las solanáceas. La maestra Mendieta Vázquez explicó que en el mundo la gran mayoría de los injertos

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