Archivos por Etiqueta: chocolate

Día de Muertos-Candelaria ‘elevan’ 60% ventas anuales de chocolate

El maratón de festejos desde Día de Muertos hasta Candelaria representa el 60 por ciento de las ventas anuales del Chocolate Abuelita. “Empieza un periodo interesante, primero es Día de Muertos, luego la virgen de Guadalupe, las posadas, Navidad, Reyes y Candelaria, ahí es el meollo del consumo, el 60 por ciento de nuestras ventas anuales”, reveló Juan Carlos Peralejo-Serrano,

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Combaten cáncer con chocolate y cannabis

Alfredo de la Cruz elabora chocolates con THC (tetrahidrocannabinol), una sustancia extraída de la marihuana y que tiene como finalidad contribuir al tratamiento para personas con cáncer o enfermedades como autismo, epilepsia y hasta ansiedad, pero sólo son cantidades autorizadas por receta médica, pues el objetivo es contribuir a la salud de las personas, dijo. Las dosis varían según el

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México, una oportunidad de desarrollo para el mercado del chocolate

En México, el consumo de chocolate apenas supera los 750 gramos per cápita anuales frente a Estados Unidos, donde el consumo promedio es de cinco kilogramos y en países europeos ronda los 10 kilogramos, lo que representa una oportunidad de desarrollo para esta industria. De acuerdo Mars Wrigley Confectionery, el país se ha convertido en uno de los mercados más

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Comer chocolate es bueno para la salud

El consumo moderado de chocolate mejora el flujo sanguíneo, disminuye la presión arterial y ayuda a mantener bajo control los niveles de triglicéridos y colesterol sin causar acné, aseguró el dermatólogo del IMSS, Luis Gonzalo Zúniga Zamora, por lo que se recomienda consumir de 10 a 20 gramos de chocolate al día, acompañado de actividad física para que el cuerpo

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Impuestos afectan al consumo de chocolate en México

El alimento de origen prehispánico tiene problemas para aumentar el consumo, situación que se agrava con la baja en la producción de cacao. El chocolate mexicano va perdiendo sabor. El consumo entre mexicanos se ha visto afectado después de que fuera catalogado dentro de los ‘productos chatarra’. Además, la industria de este alimento enfrenta desafíos ante el pago de 8

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