Archivos por Etiqueta: consumo

Mexicanos aumentarán su consumo de pollo y huevo en la ‘nueva normalidad’

El Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal indicó que esto se deberá al impacto de la epidemia en los ingresos de las familias. El consumo de pollo y el huevo se incrementarían en caso de un fuerte impacto económico en los ingresos de las familias mexicanas, estimó el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos

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Covid-19 modifica hábitos de consumo en lácteos: Femeleche

En medio de la pandemia por el Covid-19, los gustos y preferencias de los consumidores cambiaron, al menos en el sector de lácteos. Las ventas de leche deslactosada aumentaron hasta doble dígito, mientras que las de queso y yogurt bebible decrecieron, informó Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Leche (Femeleche). “El mercado modificó sus patrones, hay productos

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Cae 80% consumo de pescados y mariscos

El consumo de pescados y mariscos cayó en un 80 por ciento en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, como consecuencia del aislamiento social que recomendaron las autoridades sanitarias para evitar la propagación del COVID-19. El presidente de la Sociedad Cooperativa Triunfo Unido del puerto de Veracruz, Joaquín Sosa Herrera, reconoció que un sector de la población dejó de consumir

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Consumo de carne disminuye por contingencia de COVID-19

A consecuencia de la emergencia sanitaria que provoca el COVID-19, disminuyó entre la población un 25 por ciento el consumo de carne de res, informó el presidente de la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD), Rogelio Soto. La población duranguense comenzó a disminuir el consumo de carne, desde que inició la cuarentena a consecuencia de la emergencia sanitaria que se

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El consumo de pescados y mariscos fortalece el sistema inmunológico y reduce el riesgo de contraer enfermedades

Actualmente, el mundo está siendo impactado por la pandemia del coronavirus y México no es la excepción. Todos los esfuerzo están destinados a disminuir la rápida propagación del virus, y los ciudadanos jugamos un papel importante, por lo que debemos cumplir con las recomendaciones de las autoridades y así evitar los contagios. Aunado a eso, también podemos reducir las probabilidades

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Lanza Gobierno de México estrategia en producción y consumo de frijol

En este esquema nacional destacan las acciones conjuntas para fortalecer la vinculación de la ciencia y la tecnología, el cultivo del sistema milpa intercalado con árboles frutales en un millón de hectáreas, la ruta de la milpa en pueblos mágicos y campañas de promoción y difusión. El titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, indicó que el frijol es el tercer

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Cultivo y consumo de insectos, opción ante la creciente demanda de alimentos

El cultivo y consumo de insectos es una opción ante la creciente demanda de alimentos en el mundo; poseen un alto valor nutritivo, comparable con productos de origen vegetal como frijol, lenteja, maíz y chile, afirmó José Manuel Pino Moreno, del Instituto de Biología (IB) de la UNAM. Son versátiles, pues con ellos se preparan sales, barras nutricionales, pan, salsas,

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