Archivos por Etiqueta: frijol

Púlacles, alimento prehispánico de los reyes totonacas

Considerado el antiguo alimento de los reyes totonacas, los púlacles son sin duda uno de los platillos prehispánicos más importantes para la gastronomía papantleca, que se caracteriza por la utilización de los productos locales donde predominan los vegetales, las hierbas y el maíz. El púlacle o púlacla es una especie de tamal de masa de maíz con manteca de cerdo,

Leer Más

Producción agrícola en riesgo por sequía; maíz y fríjol los más afectados: UNTA

La producción agrícola en 450 municipios de 19 estados de la República Mexicana se encuentra en riesgo por la severa sequía y con ello el volumen de producción de maíz podrá tener una caída de 8 millones de toneladas mientras que el fríjol reportará una baja del 10 por ciento a nivel nacional, advirtió el secretario general de la Unión

Leer Más

Bajó el precio del huevo; se disparó costo de la tortilla y el frijol

Los hogares mexicanos tuvieron que desembolsar más dinero para pagar las tortillas y los frijoles durante la primera quincena de abril, aunque el precio del huevo tomó un ‘respiro’ y permitió compensar un poco los altos precios de los otros alimentos. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó, a través del programa ¿Quién es quién en los precios?, que el

Leer Más

Prevé Agricultura aumento en la producción de frijol para abonar a la autosuficiencia alimentaria

Al participar en el Simposio Nacional de Frijol para México, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, reconoció el trabajo que ha hecho toda la cadena productiva, desde la producción de la semilla hasta que llega a las mesas de los consumidores mexicanos. ​Esta leguminosa es un cultivo estratégico con amplio potencial para enfrentar los retos en

Leer Más

Se nos mueren las abejas y nos quedamos sin tequila, mezcal y frijol

El mundo pasa por una crisis de polinización que pone en peligro la producción de alimentos como frijol, chile, tomate, calabaza, ciruela, mango, manzana, guayaba, vainilla, café, cacao, tequila o mezcal. La ausencia de polinizadores podría reducir la producción, advirtió en un comunicado César Domínguez Pérez-Tejada, director general de Divulgación de la Ciencia (DGDC) de la Universidad Nacional Autónoma de

Leer Más

#LaAgriculturaSigue, así lo comprueban Maíz para México y Frijol para México

Más de 1,300 personas conectadas en línea —desde los cuatro puntos cardinales de México— compartieron perspectivas e inquietudes y encontraron afinidades para trabajar en dos granos unidos a la identidad, la economía y el futuro del país: maíz y frijol. Bajo la premisa de que la agricultura sigue, las iniciativas Maíz para México (MpMx) y Frijol para México (FpMx) tampoco

Leer Más

Lanza Gobierno de México estrategia en producción y consumo de frijol

En este esquema nacional destacan las acciones conjuntas para fortalecer la vinculación de la ciencia y la tecnología, el cultivo del sistema milpa intercalado con árboles frutales en un millón de hectáreas, la ruta de la milpa en pueblos mágicos y campañas de promoción y difusión. El titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, indicó que el frijol es el tercer

Leer Más

Causas del incremento en los precios del jitomate, el frijol y la tortilla

A inicio del 2020 en diversas notas periodísticas, se informó de aumentos significativos en los precios del jitomate, el frijol y la tortilla. El CEDRSSA en su labor de brindar información oportuna y precisa, observa el comportamiento de los productos mencionados. Como primer punto se analiza el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), reportado por el Instituto Nacional de

Leer Más

Inteligencia artificial, frijol mágico podría salvar a millones de agricultores

Al recopilar datos sobre el suelo y las condiciones de cultivo, el ‘frijol mágico’ ayuda a los agricultores a impulsar los cultivos, reducir el desperdicio y ahorrar tiempo, dinero y agua. Viene después de que Francia este año experimentó temperaturas récord de 49.5 ºC, Estados Unidos tuvo su primavera más húmeda desde 1995 y las fuertes heladas amenazaron la cosecha

Leer Más
« Entradas Anteriores