De acuerdo con las estadísticas de sacrificio de ganado en rastros municipales del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (Inegi), creció 10.9% en los primeros 10 meses de este año, puesto que se han sacrificado 172 mil 692 vacas, mientras que en el 2019 la cifra fue de 155 mil 619. Se informó que este año se han obtenido
A pesar de que con el tiempo se ha perdido el sentido de muchas fiestas y la forma de celebrarlas, en México se han podido conservar muchas tradiciones. En este artículo veremos ejemplos de cómo se festeja la Natividad del Señor en algunos estados de nuestro país, para culminar con el origen de ciertos platillos que integran la cena navideña
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La Sader presentó el reporte de la balanza comercial agroalimentaria entre enero-octubre de 2020 con un superávit con el mundo que alcanzó los 10,475 millones de dólares durante dicho lapso, lo que representa una tasa de crecimiento anual de 42.5 por ciento. El saldo positivo deriva de un comercio total agroalimentario de 54,667 millones de dólares, de los cuales el
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Todavía es tiempo de adquirir flores de nochebuena para decorar nuestros hogares y espacios públicos en estas fiestas decembrinas a precios accesibles, y en este municipio cada año arriban más de 10 especies diferentes de plantas para la venta en los municipios conurbados de la región. Conocida en todo el mundo como la flor de Navidad, cada año llegan a
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Navidad es una de las fiestas más esperadas por muchos. La mayoría de las familias se reúnen para convivir y cenar ricos platillos navideños. Es una época donde encuentras todo un banquete de comida. Por lo tanto, te dejamos 10 platillos de Navidad que son típicos de México. Pavo ahumado Generalmente, el pavo es el platillo más tradicional. Sin embargo,
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Como cada final de año, se acerca la Navidad. Y con ella, llega la tan esperada campaña navideña. Una campaña en la que los comercios, a lo largo y ancho del planeta, se preparan para vivir uno de los momentos más especiales y dulces del año; y no precisamente por ser un mes en el que los dulces abundan en
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Este un platillo tradicional de las navidades mexicanas, aunque también se puede preparar durante la cuaresma o la semana santa. Los tradicionales romeritos son una receta que se prepara en las cenas navideñas. Es un platillo típico la cocina mexicana. Los romeritos se baña en mole poblano, preparado con polvo de camarón. Este un platillo tradicional de las navidades mexicanas,
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La nochebuena es una flor de herencia prehispánica y actualmente es símbolo mundial de la Navidad. El nombre en náhuatl de esta flor de ornato es Cuetlaxóchitl, que significa “flor que se marchita” o “flor de cuero”, de acuerdo con la historia, en la época colonial, los españoles nombraron a la flor como “Nochebuena”, porque florece en diciembre, pero el
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La directora de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), Blanca Jiménez, destacó que aunque ahora el agua cotiza en el mercado de futuros de materias primas en Wall Street, no se debe perder de vista que también tiene un valor como derecho humano de la población. Además, alertó que esto ejercerá presión sobre dicho recurso en México. “Sin duda, el
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Entre enero y octubre las importaciones de leche hacia México han descendido 8 por ciento respecto al mismo periodo del año pasado como consecuencia de la pandemia del covid-19, indicó el Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos (USDEC, por sus siglas en inglés). Rodrigo Fernández, director general del organismo en México, Centroamérica y República Dominicana, abundó que derivado
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