Cultura, fiesta, danza, arquitectura virreinal, revolucionaria y tradición náhuatl conforman la Ruta Patrimonial del Nopal, Sabores y Colores de Milpa Alta, la cual forma parte de la gran variedad de lugares turísticos en la zona sur de la Ciudad de México, una de las delegaciones rurales. En este recorrido, los visitantes pueden conocer ocho de los 12 pueblos productores de
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El nopal es una planta nativa del continente americano, desde el norte de Estados Unidos hasta la Patagonia, donde crecen de forma silvestre. Está presente de forma común en los desiertos mexicanos de Los Altos de Jalisco y en los límites con Zacatecas y San Luis Potosí. Ahora, una investigadora de la Universidad del Valle de Atemajac (Univa) en Guadalajara
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Ante el cambio climático y la creciente presión sobre los recursos hídricos, los cactus o nopales originarios de México son uno de los cultivos más importantes del siglo XXI, según estudio de la FAO junto con el Centro Internacional de Investigación Agrícola en las Zonas Secas (ICARDA). “La resistencia del cactus en zonas áridas, su capacidad para sobrevivir a las
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Con una extensión superior a las mil 300 hectáreas y mil 700 productores, Tlalnepantla se ha convertido en el primer productor de nopal a nivel nacional; así lo indicó Cesar Chavarría Aguilar, tesorero del Sistema Producto Nopal del Estado de Morelos, y agregó que diario se exportan un mínimo de 500 toneladas de este alimento. El entrevistado indicó que una
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Tras destacar el uso milenario que se da en México al nopal como alimento, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) anunció el inicio de una campaña para promover este alimento en el mundo. En un comunicado, la representación de la FAO en México destacó la enorme gama de
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El Estado de San Luis Potosí, será sede del primer Congreso Internacional de Nopal, Tuna y Maguey, dónde se realizará exposición de proveedores, talleres, conferencias e intercambio de experiencias, buscando fortalecer a los productores potosinos y volver a ubicar a la entidad en los primeros lugares de estos productos. A iniciativa del Gobernador del Estado Juan Manuel Carreras López y
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