Este 30 de noviembre se conmemora el Día de la Acuicultura, un sector que se enfoca en la producción de peces de agua dulce y salada a través de cultivos y estanques que cumplen con las más estrictas condiciones para su desarrollo y se encuentran bajo el cuidado de Médicos Zootecnistas, ingenieros pesqueros, biólogos marinos, entre otros profesionales especializados. La
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Ricos en proteínas y fibra, con niveles de ácidos grasos similares a los del pescado, insectos como gusanos de la harina, orugas, grillos, jumiles y hormigas chicatanas forman parte de las 549 especies comestibles y saludables conocidas en México. Nuestro país puede convertirse en uno de los principales productores de insectos en el mundo. Y en ese sentido, México debe
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El delegado de la SAGARPA en Oaxaca, Adolfo Toledo Infanzón, dio a conocer que el estado es altamente productivo, toda vez que destaca en diferentes cultivos tanto en producción a nivel nacional como en materia de exportación. Declaró que tanto en el campo como en el mar, junto con el esfuerzo de sus agricultores, ganaderos y pescadores el estado de
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En esta transformación, este cambio en el que nuestro país ha ido dejando atrás el rostro de pobreza que representaba el sector agropecuario en buena parte de la geografía nacional, ustedes han jugado un papel relevante y trascendental, les dijo. Ello ha sido posible gracias a la convergencia de esfuerzos, de políticas del Gobierno de la República y del compromiso
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En Tabasco el consumo per cápita de mojarra tilapia es de 5 kilos, mientras que a nivel nacional es de 1.5 kilogramos, convirtiéndolo en una entidad que necesita aumentar su producción para mantener cubierta su demanda que va en aumento. Enrique Orlanzzini, es director de la granja acuícola San Vicente, su experiencia en el sector hoy le permite formar parte
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