En México contamos con una gran variedad de alimentos sumamente nutritivos y que vienen de su siembra y cosecha en el campo, mismo en el que los ingenieros agrónomos juegan un papel importante para que haya alimentos de calidad y con el debido cuidado a la biodiversidad. Este martes se conmemora el Día del Agrónomo con el objetivo de honrar a la
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PepsiCo, que incluye como parte de su portafolio a marcas como Sabritas, Gamesa, Quaker, Gatorade, Pepsi, entre otras, anunció hoy una nueva meta para ayudar a 50 millones de personas a tener acceso a alimentos nutritivos en 2030. Para lograr este objetivo estratégico, la empresa se basará en su programa de seguridad alimentaria Food for Good y en la expansión
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El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) aseguró que contrario a lo que estableció el Plan Nacional de Desarrollo con el que el gobierno busca la «seguridad alimentaria», los hechos indican que México incrementó la importación de alimentos básicos. De acuerdo con el CNA, en 2006 las importaciones de arroz representaron el 70.6% del consumo nacional aparente y para 2020 la cifra
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Las amenazas a parientes silvestres de cultivos comprometen la seguridad alimentaria y los medios de vida. Más de 70 parientes silvestres de algunas de las plantas cultivadas más importantes del planeta están amenazadas de extinción. La vainilla, el algodón y el aguacate son cultivos amenazados pues sus parientes silvestres están en peligro de extinción, advierte UICN. MARSELLA, Francia. Más de 70
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La Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (CONCAMIN) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) firmaron hoy un Convenio Marco de Colaboración para incentivar la participación de diversos sectores industriales en el desarrollo de los productores de granos básicos del país. “El objetivo de este acuerdo es establecer un marco de colaboración formal
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Tetra Pak presenta los hallazgos de su estudio de investigación global, en asociación con Ipsos, que muestra que la seguridad alimentaria es un problema importante para la sociedad. La misma cantidad de encuestados cree que COVID-19 es una «amenaza real». Al mismo tiempo, la preocupación por el medio ambiente sigue siendo sorprendentemente poderosa, lo que apunta hacia un dilema en
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Las legumbres como lentejas, guisantes, garbanzos por mencionar algunos, son parte de una dieta mediterránea tradicional. Dado su alto contenido nutritivo y fuente de proteínas, aporta fibra, minerales y vitaminas necesarios para una alimentación completa. De acuerdo a datos compartidos por la Organización de las Naciones Unidas, diversos países afrontan problemas nutricionales que van desde falta de alimento hasta dietas
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China completará un nuevo banco nacional de germoplasma de cultivos este año, a fin de impulsar la capacidad del país para desarrollar nuevas variedades de cultivos y mejorar la seguridad alimentaria. El banco tiene una capacidad diseñada de 1.5 millones de copias, casi cuatro veces la existente, y será el más grande del mundo, dijo el ministro de Agricultura y
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La pandemia de COVID-19 ha incrementado el nivel del reto de garantizar el acceso a alimentos inocuosos y nutritivos, ya que, si bien las medidas adoptadas para frenar la transmisión de la enfermedad han servido para salvar vidas, han limitado al mismo tiempo, el acceso a provisiones e ingresos para familias vulnerables. De acuerdo a datos compartidos por la Organización
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Miguel García Winder, subsecretario de Agricultura, mencionó que la prioridad de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) es garantizar la producción de alimentos y seguridad alimentaria así como nutricional, la cual se encuentra enfrentando retos por factores económicos y la pandemia por covid-19. De acuerdo con el subsecretario, la Secretaría de Agricultura ha impulsado el fortalecimiento de los
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