Especialistas de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) desarrollaron un medicamento para tratar la mastitis, inflamación de las glándulas mamarias (o ubres), la cual disminuye la cantidad, calidad y condición de la leche, además de ser el padecimiento más prevalente del sector lechero. Eso representó un trabajo universitario reconocido con el Premio Profopi. Preocupados por esta problemática, los
Liconsa informó que en 2024 no importará leche en polvo, dado el incremento en el acopio de leche de productores del país, lo cual fortalece el sector lechero nacional. En un comunicado, Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), informó que desde el año 2019, puso en marcha el programa Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos, donde a la leche se le
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Considerada como una excelente fuente de calcio, la leche es uno de los alimentos más completos, ya que contiene vitaminas, proteínas, grasas y minerales, por ello este primero de junio celebramos el Día Mundial de la Leche. Desde la antigüedad la leche ha acompañado a la humanidad, y hoy es considerada indispensable para mantener una dieta equilibrada. Desde 2001, la
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En la reunión sobre el clima (COP26) celebrada en Glasgow se ha llegado a un acuerdo, promovido por la Unión Europea y Estados Unidos y suscrito por más de 100 países, para reducir un 30% las emisiones de metano en 2030. Este gas tiene una vida media corta en la atmósfera (10-12 años), pero ejerce un potente efecto invernadero (80 veces
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Investigadores de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM analizan incluir la moringa entre sus estrategias nutricionales con el fin de reducir el metano que rumiantes como las vacas producen con sus eructos y contribuyen a la acumulación de gases de efecto invernadero. Además realizaron estudios en los cuales les administran aceite, como el de canola, que
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De acuerdo con las estadísticas de sacrificio de ganado en rastros municipales del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (Inegi), creció 10.9% en los primeros 10 meses de este año, puesto que se han sacrificado 172 mil 692 vacas, mientras que en el 2019 la cifra fue de 155 mil 619. Se informó que este año se han obtenido
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Después de meses de comunicación basada en tecnología impuesta por COVID-19, a muchos de nosotros nos falta una voz humana «viva». Pero no somos los únicos: un nuevo estudio revela que las vacas también prefieren una charla cara a cara. La investigación, publicada en Frontiers in Psychology , descubre que las vacas en realidad están más relajadas cuando un humano
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Burger King ha modificado la dieta de algunas de sus vacas para que emitan menos gases, agregándole la hierba Cymbopogon, en un intento por limitar los aportes de los bovinos al cambio climático. El cambio en la dieta puede reducir las emisiones diarias de metano en 33%, aseguró Burger King el martes. La emisión de metano, un subproducto de la
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Los animales están teniendo un papel fundamental en las investigaciones para poder desarrollar tanto una vacuna como tratamientos efectivos contra la Covid-19. A las cobayas, ratones y monos que habitualmente ponen su cuerpo sin su consentimiento a disposición de la ciencia, se suman ahora unos viejos aliados de la humanidad -también en el desarrollo médico-: las vacas. Una empresa de
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La próxima vez que vayan a llenar el tanque de la gasolina busquen unos largos tubos que apuntan al cielo, como del ancho de un brazo y generalmente de colores verde y rojo, como la Magna y la Premium. Por ahí escapan indebidamente los gases del combustible guardado bajo tierra, estos gases hacen más daño que el bióxido de carbono,
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