Da gobernador bienvenida a asistentes a la competencia de vinos y bebidas espirituosas, que se llevará a cabo del 24 al 26 de febrero en la capital del estado, con la presencia de catadores de países como Reino Unido, España y Bélgica, y productores de todo el país Al encabezar en patio central de Palacio de Gobierno, la ceremonia de
A través de un comunicado, el consejo directivo de la Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC) informó que el LIV Congreso Nacional será reprogramado para celebrarse del martes 12 al viernes 15 de julio en la ciudad de Monterrey. Luego de que otros eventos del sector como el Congreso Nacional de Porcicultores de la Opormex y el Ciclo
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Los hijos del maíz es un documental experimental de Tania Huereca, galardonado en el concurso Miradas locales Cinefest 2019. El cortometraje se centra en mostrarnos un poema visual en náhuatl, cuyas protagonistas son las mujeres y su relación con el maíz. En seis minutos, se muestra un poema que vela por la fertilidad femenina, el maíz, la tierra, la libertad,
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Corteva Agriscience, empresa agrícola global cien por ciento enfocada en el desarrollo de tecnologías y soluciones para el agro, presentó la más reciente edición del Índice Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) por sus siglas en inglés, realizado por la Unidad de Inteligencia de The Economist (EIU). Este tiene como finalidad comprender el déficit alimentario en el mundo, tomando en cuenta
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El informe ‘Los peces olvidados del mundo’, que lanza hoy el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), detalla la extraordinaria variedad de especies de peces de agua dulce que hay actualmente, pues los últimos descubrimientos revelan que en total hay 18.075, lo que representa más de la mitad de todas las especies de peces del mundo y una cuarta parte
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Reinventarse para superar los retos es una constante para Kellogg, quien recientemente volcó todos sus esfuerzos para renovar su cultura interna y convertirse en una compañía con Cultura Ganadora. Hoy más que nunca, las compañías reconocen que tener una cultura laboral distintiva y atractiva es una ventaja competitiva a nivel global sobre todo en la era en que la experiencia
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La historia de la vainilla, originaria de México y cultivada por los totonacos, no puede más que resultar irónica y triste. En el siglo XIX el cultivo vivió su “época de oro”. Sin embargo, durante el siguiente fue desplazado por otros países y pasó de ser el único exportador mundial a ocupar el último lugar en el comercio internacional. La
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México enfrenta problemas para próximas exportaciones de bovinos a Estados Unidos, reconoció Tatiana Clouthier, secretaria de Economía. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) revisa periódicamente los requisitos de tuberculosis bovina y brucelosis para ganado importado de varios estados y zonas dentro de México. Pero en la última reclasificación del Servicio de Inspección Sanitaria
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Uno de los alimentos que aseguran un pase directo a la nostalgia es el cereal. Ese plato de hojuelas crujientes –de Zucaritas, Choco Krispis, Trix, Cini Minis o Fruit Loops– nos ha acompañado durante las primeras y/o últimas horas del día, muchísimas veces. Y, quizá, parte importante de esa experiencia se la debemos también a los personajes que han protagonizado
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A raíz de las nevadas que se están generando en el sur de Estados Unidos, el llamado a los agricultores, especialmente de tomate, es vigilar sus exportaciones, al existir la posibilidad de que los desplazamientos de productos sean limitados por bloqueos de carreteras y disposiciones del gobierno. Así lo expresó el empresario hortícola, Sergio Esquer Peiro, quien explicó que las
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