De acuerdo con estudios científicos e históricos, el cuerpo humano y su sistema digestivo han evolucionado para la correcta absorción de nutrientes y elementos que solo la proteína animal puede ofrecer. De acuerdo con Paul Palmqvist Barrena, catedrático de Paleontología de la Universidad de Málaga, en España, si bien la dieta vegana ha estado de moda en los últimos años,
Ante las consecuencias provocadas por la pandemia del Coronavirus relacionadas al desabasto y aumento desproporcionado de precios en los productos básicos de carácter alimentario, como frutas, verduras y legumbres, el cultivo hidropónico se ha consolidado como una opción efectiva para contrarrestar estas consecuencias y convertir en una forma de seguridad alimentaria. A parte de que el cultivo hidropónico en la
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De acuerdo con los exportadores estadounidenses, durante la última semana de junio tanto el sacrificio porcino como bovino se incrementó; esto se atribuyó a que la industria cárnica ha sabido trabajar con las nuevas medidas de seguridad contra el Covid-19. Cifras de la Federación de Exportación de Carne de EE. UU. (USMEF) reflejaron que en la semana 26 del año,
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En el marco del proyecto Del campo a la mesa de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la cooperativa Quesería Pampas inauguró el primer dispensador de leche, que cuenta con un sistema eficiente de venta de leche fresca con una máquina que se limpia y desinfecta automáticamente cada vez que despacha. El equipo ofrece también la ventaja ecológica
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Los productores de berries –fresas, frambuesas, arándanos y zarzamoras –en México buscan diversificar sus exportaciones a mercados como Medio Oriente y Asia debido a los retos que implica la entrada en vigor del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) y el Covid-19. Los desafíos se encuentran en el comercio exterior, el tema laboral e investigaciones antidumping a productos
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El sector empresarial solicitará formalmente una prórroga para la entrada en vigor del nuevo etiquetado frontal para alimentos y bebidasno alcohólicas, cuya primera fase está prevista iniciará el próximo 1 de octubre, pues señalan que los tiempos no darán para cumplir con las autoridades debido a que con la pandemia del coronavirus, las prioridades cambiaron. “Todo lo que nos está
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Apenas entre 15 y 17.5 por ciento de los niños y adolescentes de las familias de jornaleros agrícolas migrantes accede a la educación básica; es decir, ocho de cada 10 alumnos potenciales de este sector de población no ejerce de manera efectiva el derecho a la enseñanza garantizada en la legislación vigente, concluyó un estudio de la Universidad Iberoamericana (Ibero).
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Que el virus haya sido detectado tan pronto es una excelente noticia, pues activar la situación de alerta de forma rápida permite a los virólogos pasar a la acción y desarrollar nuevos test específicos para este virus gripal concreto. Pero es importante que entendamos que hasta ahora no hay pruebas de que este virus se pueda transmitir de humano a
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Durante un seminario temático organizado en Hanoi, Nguyen Ba Minh, jefe del Instituto de Economía y Finanzas, consideró que el aumento de precios de numerosos materiales en el mercado mundial en el contexto de la epidemia COVID-19 esté bajo control y la reanudación de las actividades de producción y comercio figuran entre los factores principales impulsores del IPC de Vietnam.
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El café mexicano es uno de los más reconocidos del mundo y su sabor es degustado en lugares tan lejanos como Japón. Sin embargo, las comunidades vinculadas con su producción viven en la pobreza, pues la falta de apoyo gubernamental, las plagas, los bajos precios y la incursión de conglomerados las han sumergido en una profunda crisis, misma que se
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