Archivos por Etiqueta: amaranto

Buscan denominación de origen para amaranto, chile poblano criollo y aguacate fuerte

La Secretaría de Desarrollo Rural busca la denominación de origen en los cultivos de Amaranto, Chile Poblano Criollo y Aguacate Fuerte, con la finalidad que sumen al desarrollo regional al ser especies agrícolas reconocidas como únicas de Puebla por sus características de calidad. Al ser Puebla una entidad de vocación agrícola, el Gobierno del Estado apostará por el rescate y

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Curiosidades del amaranto

A continuación, te presentamos algunos datos sobre la historia, los usos y propiedades del amaranto que tal vez no conozcas. Amaranto El amaranto es un producto con alto valor nutricional, por ello, es uno de los nuevos productos de la Canasta Básica de alimentos Segalmex – Diconsa Autor Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural Fecha de publicación 11 de agosto

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Fabrican empanizador a base de amaranto y chía que absorbe menos grasa

Un empanizador a base de amaranto y chía, elaborado por investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), permite que las carnes absorban menor cantidad de grasa, además de ser rico en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Aparte de la chía y el amaranto, la doctora en Ciencias en Alimentos, Norma Angélica Santiesteban-López, trabaja en la elaboración de otros

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Amaranto, planta de profunda y profusa raíz en México

Los pueblos originarios domesticaron el huautli, se nutrieron de él y le dieron el más alto simbolismo espiritual. Con un historial de larga data, nombre gozoso y delicado sabor, la alegría o semilla del amaranto llegó a nuestros días en deliciosa palanqueta. La arqueología encontró vestigios de la planta de más de 5 mil años a.C., como los de Zohapilco,

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Amaranto, planta de profunda y profusa raíz en México

Los pueblos originarios domesticaron el huautli, se nutrieron de él y le dieron el más alto simbolismo espiritual. Con un historial de larga data, nombre gozoso y delicado sabor, la alegría o semilla del amaranto llegó a nuestros días en deliciosa palanqueta. La arqueología encontró vestigios de la planta de más de 5 mil años a.C., como los de Zohapilco,

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