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La guerra por la manteconcha: ¿Quién se quedará con la idea millonaria del pan dulce?

Las manteconchas no fueron creadas por Bimbo, pero la panificadora registró la marca como suya ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual. Hace dos semanas, en una pequeña panadería de Querétaro (México), el día de Josué Rivera Arriaga transcurría con normalidad entre huevo, harina y azúcar. Como suele pasar con algunos de los mejores inventos de la humanidad, este

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