¿Sabías que tu salud intestinal puede estar relacionada con tu función cognitiva? 🤔 Estudios recientes han revelado que las bacterias intestinales podrían influir en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer. En esta nueva etapa del proyecto «Estroboloma», nos enfocaremos exclusivamente en hombres sanos para estudiar la relación entre la microbiota intestinal y la función cognitiva. ¿Quién puede participar?
Un grupo científico del Departamento de Toxicología del Cinvestav examinó cómo el fluoruro, un mineral presente en el agua potable de algunas regiones de México y del mundo, afectan a los riñones de los fetos en desarrollo; al emplear un modelo animal, los investigadores expusieron a hembras en gestación a niveles de ese elemento equivalentes a los que se encuentran
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De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut), en 2022 más de 14 millones de personas padecían diabetes mellitus en México; esta enfermedad se clasifica en tipo 1, presente en la infancia, juventud o durante el embarazo y tipo 2, más común en personas adultas, que de no controlarse de forma adecuada resulta mortal. En un esfuerzo
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Las enfermedades neurodegenerativas se caracterizan porque las células del sistema nervioso central dejan de funcionar o mueren, lo cual lleva a cambios en la conducta. Un ejemplo de este tipo de padecimientos son el trauma craneoencefálico y la enfermedad de Alzheimer, para los que no hay cura y solo tratamientos capaces de reducir los síntomas. Con el fin de encontrar
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Un equipo de investigación encabezado por Shruti Venkata Chari, investigadora del Departamento de Biotecnología y Bioingeniería del Cinvestav, identificó microplásticos en charales comercializados en la Ciudad de México. Con una muestra de charales adquiridos en supermercado, mercados y tianguis, investigadoras e investigadores del Departamento de Biotecnología y Bioingeniería del Cinvestav identificaron en ellos la presencia de microplásticos. Los y las
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Semillas con la linaza, chía, comino negro, girsaol, ajonjolí y calabaza, son de los cultivos más antiguos distribuidos en forma global y con mayor potencial para incrementar la saciedad. El 70% de los mexicanos padece sobrepeso y casi una tercera parte sufre obesidad. Lo hábitos alimenticios poco saludables y la falta de ejercicio ocasionan el 32% de las muertes en
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En México existen diversas bebidas tradicionales fermentadas preparadas a partir de ingredientes como aguamiel, tuna, maíz, cacao y piña, cuyas propiedades probióticas y nutricionales pueden aportar beneficios a la salud de los consumidores. De ahí la necesidad de identificar métodos alternativos de procesamiento para mantener su calidad y aumentar su comercialización. En el laboratorio de Juan de Dios Figueroa Cárdenas,
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La soya es un grano procedente de Asia y es una leguminosa como el frijol y las habas; por su alto contenido de aceite, es una de las principales oleaginosas como el cacahuate o aceituna. De acuerdo al Sistema Nacional Producto Oleaginosas, México es su segundo importador a nivel mundial, al adquirir el 92 por ciento del producto que consume.
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La producción de camarón en granjas es una fuente importante de ingresos para los acuacultores mexicanos, pero esta activad es amenazada por la infección del virus de la necrosis hipodérmica y hematopoyética infecciosa (IHHNV) y el virus de la mancha blanca (WSSV) que afectan negativamente la salud de los crustáceos y causan serios problemas económicos. Ante esta situación, el Laboratorio
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La preservación del genoma es crucial para el desarrollo de los organismos y su descendencia, de manera general se sabe que las ADN polimerasas son las encargadas de esta tarea. Pero en las plantas, a pesar de la relevancia de las funciones del cloroplasto y la mitocondria, donde se llevan a cabo funciones como la fotosíntesis y la respiración celular,
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