LOS CONSUMIDORES PREFIEREN QUESOS “PLÁSTICOS” La adulteración en los alimentos se ha sofisticado, en particular en la mayoría de los quesos, que son formulaciones industriales hechas prácticamente sin el ingrediente natural y en cuyo etiquetado no se reporta lo que en realidad se vende, coincidieron en señalar académicos reunidos por el Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM, en la
El Senado exhortó a las secretarías de Salud y la de Economía para que, con fundamento en las recomendaciones emitidas por la Organización Mundial de la Salud, consideren la obligatoriedad para que las empresas incluyan etiquetado que indique el contenido energético o calórico en todas las bebidas alcohólicas. Además, la Cámara de Senadores solicitó un informe sobre la revisión de
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La implementación y cumplimiento correcto del etiquetado frontal de alimentos podría reducir en cinco años hasta 1.3 millones de casos de obesidad y generar un ahorro de 90 millones de dólares derivados de los costos asociados a la enfermedad, estimaron este martes expertos. En conferencia de prensa, Alejandro Calvillo, director de la asociación El Poder del Consumidor, señaló que la
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Mariana Curiel, presidenta de la Asociación Mexicana de Etiquetado, Etiquetado Nutrimental, Capacitación y Emprendimiento, informó que esta prórroga dará espacio a las empresas a que puedan cumplir al 100% con la NOM-051 sobre etiquetado de alimentos industrializados y bebidas. Las empresas de alimentos y bebidas industrializadas lograron -con las autoridades federales- aplazar por dos meses la aplicación de las sanciones
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Luego de que la Secretaría de Economía y la Profeco prohibieran la venta de algunas marcas de yogurt y quesos, grupo Lala y Mondelez México, fabricante del queso Philadelphia, aseguraron que sus productos cumplen con las Normas Oficiales Mexicanas y pidieron una aclaración por parte de las autoridades. “La calidad de nuestros productos ha sido y seguirá siendo nuestra máxima
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Coca-Cola Femsa, una de las principales embotelladoras de bebidas Coca-Cola a nivel mundial, decidió ampararse contra el nuevo etiquetado que deberá estar presente en todos sus productos a partir del primero de octubre. La compañía ha promovido un juicio de amparo en contra de esta reforma, la cual se encuentra pendiente de resolución. La compañía no puede asegurar que esta
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Históricamente, la industria ha empleado divisas tácticas para bloquear, retrasar o cambiar diferentes políticas públicas que buscan la salud de la población. La industria de los hidrocarburos, el tabaco y ahora la de alimentos han utilizado el cabildeo político con legisladores, financiado estudios “científicos” a modo y empleado argucias legales para intimidar a los gobiernos. En México, después de echar
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Con la nueva propuesta de la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, el gobierno federal obliga a la industria del consumo a mentir sobre el contenido nutrimental de los alimentos envasados y las bebidas no alcohólicas, dijo Lorena Cerdán, directora general del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico). “Con este proyecto de Norma nos están obligando a
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El proceso para conformar el panel de expertos que creó la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051 sobre el etiquetado en comida y bebida de alto contenido calórico estuvo “plagado de irregularidades”, acusó la iniciativa privada del país. En un comunicado, la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin) dijo que hubo “fundaciones extranjeras” que empujaron la propuesta de nuevo etiquetado, misma que
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La industria de la comida chatarra ha logrado una suspensión temporal para que no se alerte sobre los daños de sus productos. México se ha convertido en las últimas décadas en un país de personas enfermas de diabetes, hipertensión arterial, obesidad mórbida y problemas renales. Buena parte del problema es el consumo de alimentos de pésima calidad, algo que legislaturas
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