Apicultores de Bacalar se han esperanzado en la llegada de lluvias para mantener las colmenas y aumentar la producción de miel, que por la sequía ha disminuido. Alfonso Ek Poot, representante de la Sociedad de Productores Rurales “Kabi-Habin”, señaló que más del 50% de los 120 productores que conforman el centro de acopio de Blanca Flor, trabajan con ciclos naturales,
La cosecha de miel a escala comercial cerró con 7,500 toneladas en Yucatán, poco más del doble de lo que se obtuvo en la temporada anterior del 2016-2017, ya que aunque no hubo miel de enredaderas, bejucos ni tajonal, las lluvias permitieron que el dzidzilché dejara un buen volumen de miel en las colmenas, según datos oficiales. De noviembre a
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El representante de la Asociación de Apicultores del Sur de Sonora, Ramón Granados Valenzuela, indicó que ayer salió el primer cargamento con 70 barriles de 326 a 330 kilogramos, que se comercializó en 63 pesos por kilo. Apuntó que se van a exportar otros dos cargamentos con igual número de barriles. “Es el segundo año que la producción regional llega
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La Secretaría de Agricultura, a través de su coordinación general de Asuntos Internacionales y la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados (ASERCA), coordinó una misión comercial de empacadores de miel provenientes de Europa, donde los productores mexicanos lograron expectativas de ventas por 27.3 millones de dólares. La referida misión, conformada por 10 empresas europeas empacadoras de
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Mono o multiflorales, de pradera o de monte, de eucalyptus, naranjos o limoneros, las posibilidades de caracterización de las mieles que posee la Argentina representan una oportunidad para los apicultores. Por esto, investigadores del Programa Nacional Apícola del INTA (Proapi) junto con especialistas del INTI, Universidades y de gobiernos provinciales trabajan en la determinación floral, sensorial y de las características
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Desde un chile que debe pasar por 14 etapas para su cultivo, pasando por un tipo especial de arroz, un mango y varias bebidas alcohólicas. Las denominaciones de origen protegen el patrimonio cultural y natural de un país. A su vez, también colocan en alto el nombre de México por medio del reconocimiento de productos o procesos que se caracterizan
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De acuerdo con cifras oficiales, Hidalgo ocupa el segundo lugar a nivel nacional, en buenas prácticas de producción de miel. Manuel Camarillo Castillo, titular de la oficina, informó que no es otra cosa que producir miel de calidad, incluso de exportación. “Solamente nos encontramos por debajo de la región Campeche-Yucatán, considerada una de las mejores del mundo”, explicó. El funcionario
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Por costumbre o ignorancia la gente consume miel con la intención de mejorar la nutrición de su familia, principalmente la de los niños. Pueden estar equivocados, ya que confían en que la miel que compran es realmente miel pura. Lo más probable es que esa “miel” pueda estar adulterada. En las etiquetas de los frascos con miel se encuentran las
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Un total de 61 toneladas de miel de abeja fueron producidas por los apicultores de Baja California durante la temporada de 2017. Lo anterior fue dado a conocer por el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Guillermo Aldrete Haas, quien destacó que la mayor producción de miel se registró en los apiarios pertenecientes
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Eso pueden llegar a desembolsar los consumidores en algunos países desarrollados cuando compran “miel de manuka” de calidad certificada internacionalmente (dado que abundan versiones más baratas de dudosa procedencia). El precio varía según el mercado y la concentración de sus componentes. Por ejemplo, en Estados Unidos e Inglaterra se puede encontrar en cadenas de supermercado a unos US$150 el kilo.
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