Archivos por Etiqueta: mundo

Cerca del 40% de los alimentos cultivados en el mundo terminan en la basura

WWF y Tesco publicaron Enviado a la basura, un nuevo informe que cuantifica la cantidad total de alimentos perdidos en las granjas a nivel mundial, revelando que se estima que 2.500 millones de toneladas de alimentos no se consumen en todo el mundo cada año, de los cuales 1.200 millones de toneladas corresponden  a explotaciones agrícolas. Los datos indican que,

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Este año se producirán para el mundo 346 millones de toneladas de carne: FAO

La FAO reportó que en 2021, los indicios apuntan a que la producción global de los distintos tipos de carne (pollo, cerdo, res y ovino) marcarán un crecimiento superior al 2% para dejar atrás los 338 millones de toneladas que se registraron en 2020. China continuará siendo el mayor impulsor para la industria cárnica internacional. Las estimaciones de la Organización

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Frutos rojos mexicanos, a la conquista del mundo

Productores nacionales resaltan el esfuerzo realizado en cultivos de fresas, arándanos, frambuesas y zarzamoras con altas medidas de inocuidad, sustentabilidad y responsabilidad social. Periódicamente, sobre todo en épocas de cosecha, trabajadores de Veracruz, Chiapas y Oaxaca, entre otros estados, llegan con entusiasmo a campos de Jalisco para sumarse a las actividades productivas en torno a los denominados berries: fresa, arándano,

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La ciencia aplicada al campo contribuye a construir un mundo más justo y saludable

El 7 de abril de cada año se conmemora el Día Mundial de la Salud. Este año, sin embargo, la conmemoración tiene una connotación muy particular pues ocurre a poco más de un año de la declaratoria de pandemia por COVID-19 y sin que esta termine aún. De hecho, sus efectos, que han agudizado disparidades preexistentes, son cada vez más

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El cultivo de tilapias sigue asombrando al mundo

Según las estadísticas de la FAO tomadas en más de 100 países, las cifras de producción reportados por diversas fuentes a nivel mundial, indican que para el 2016 la producción mundial por cultivo de tilapias, superó las 6.000.000 toneladas, producción superada solo por las carpas y superando con creces la producción de salmones, truchas, bagres y camarones. China continuó su

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Ellas son las mujeres mexicanas más influyentes del mundo

La alcaldesa de Bogotá, Claudia López; la líder indígena ecuatoriana Nemonte Nenquimo, la modelo transgénero brasileña Lea T y la entrenadora de fútbol argentina Evelina Cabrera son unas de las 11 latinoamericanas que están incluidas entre las 100 mujeres más influyentes del mundo en 2020, según el informe anual de la cadena británica BBC. Al dar a conocer el listado,

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Estos son los licores más famosos del mundo

El origen de los licores se remonta a los monasterios del siglo XIII en Europa. En la búsqueda por nuevas medicinas, los monjes combinaron el conocimiento de los remedios naturales y hierbas tradicionales con la destilación. Las pociones que crearon estaban fuertemente aromatizadas, pero mantenían un gran sabor a alcohol. Para el siglo XVI, el uso de los licores ya

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Davos busca una solución al problema del hambre en el mundo

Escasez y malnutrición en algunos países, abundancia y obesidad en otros. Antes de la asamblea de la ONU en septiembre, el Foro de Davos se propuso intentar reparar los “sistemas alimentarios” mundiales, fragilizados por la pandemia y el cambio climático. El Foro Económico Mundial de Davos, que se celebra de forma virtual este año, reunió a ministros de Agricultura, diplomáticos

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