De acuerdo con Citlalli Hernández, del taller “Una inspiración de mi vida”, en San Martín Tilcajete existen alrededor de 250 talleres alebrijeros, todos ellos familiares y en los que trabajan actualmente personas que forman parte ya de la tercera e incluso la cuarta generación dedicada a este oficio. Aunque no se sabe con exactitud el significado de la palabra, se
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Gracias a la fortaleza de industrias como la agroalimentaria, se logró que Irapuato fuera una de las ciudades en todo el estado de Guanajuato que menor número de empleos perdió desde el inicio de la emergencia sanitaria. De marzo a junio del año pasado, en el municipio se registró una pérdida de poco más de cuatro mil empleos formales, registrados
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A pesar que la pandemia de Covid-19 generó una disminución en el consumo de carne, la industria mexicana logró aumentar la producción el año pasado entre 2 y 3%. Esa situación presenta el reto de mejorar su posicionamiento y llegar al consumidor bajo las nuevas tendencias de consumo, aseguró el presidente de Consejo Mexicano de la Carne, Ernesto Hermosillo Seyffert.
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Tras el cierre de cafés comerciales y oficinas en el mundo por la pandemia, el mercado mundial del grano temió un 2020 especialmente agrio, no sólo en México o Latinoamérica, sino en todo el mundo. Sin embargo, los grandes productores salvaron el año con una receta blend: combinación de precios, cosechas récord y un consumo alternativo en hogares. De acuerdo
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Tetra Pak presenta los hallazgos de su estudio de investigación global, en asociación con Ipsos, que muestra que la seguridad alimentaria es un problema importante para la sociedad. La misma cantidad de encuestados cree que COVID-19 es una «amenaza real». Al mismo tiempo, la preocupación por el medio ambiente sigue siendo sorprendentemente poderosa, lo que apunta hacia un dilema en
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Víctor Manuel Villalobos Arámbula, secretario de agricultura habló sobre que el sector ha logrado un crecimiento marginal pese a la pandemia. Resaltó que en 2020 no hubo problemas de abasto ni compra de pánico de alimentos y afirmó todo se debe a que los agricultores y campesinos no bajaron los brazos. Explicó que se exporta a más de 100 países;
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Las ventas de champaña descendieron un 18% durante 2020 a causa de la pandemia de Covid-19, quedándose en 245 millones de botellas en todo el mundo, según anunció el martes el comité de productores y negociantes de este vino francés. Con los hoteles, bares y restaurantes, cerrados, el turismo a la baja…. 2020 fue un “año negro” para este sector,
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Triste la historia que permanece dentro de algunas familias jornaleras dedicadas al corte de caña de azúcar que hoy participan en la zafra 2020 – 2021, debido que según ellos desconocen de la pandemia del coronavirus que ya ha cobrado un sin número de vidas humanas, incluyendo precisamente este municipio de Huixtla. Los albergues o galeras que se encuentran ubicados
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El mercado de entrega de comida a domicilio por internet y diversas aplicaciones ha crecido este año a una tasa de 25 % anual motivada por la pandemia de la covid-19, y se espera que alcance los 80.000 millones de dólares a nivel global. Según un comunicado difundido este martes por la empresa mexicana Come Bien, se estima que se
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La Organización de las Naciones Unidas advirtió que debido a la presencia del Covid-19, América Latina y El Caribe enfrentan una pandemia de hambre y se está en riesgo de echar abajo 30 años de trabajo para combatir la inseguridad alimentaria. Al presentar la nueva edición del informe panorama de la seguridad alimentaria y nutricional de América Latina y el
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