MSD Salud Animal cuenta con innovaciones que reducen enfermedades porcinas, garantizando la salud animal y la inocuidad alimentaria El 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, para recordarnos acerca de la importancia de producir alimentos seguros para el consumo humano. En este contexto, las granjas porcícolas mexicanas juegan un papel crucial en
En el mundo de la porcicultura, la sostenibilidad y la responsabilidad son pilares fundamentales que guían las prácticas de producción. Las granjas porcinas pueden adoptar prácticas sostenibles como la gestión eficiente de los residuos o el uso de energías renovables. En este blog nos adentramos en este universo para comprender mejor cómo se conjugan la eficiencia, la calidad y el
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Sader informa que, de 2015 a la fecha, Dinamarca ha enviado 1552 ejemplares porcinos, que genéticamente son considerados de alta productividad Con el objetivo de fortalecer la calidad genética de la piara nacional en beneficio de los productores porcícolas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) avaló la importación segura de 220 cerdos provenientes de Dinamarca, que fueron
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La producción de cerdo en México genera un valor estimado de 87 202 millones de pesos anuales y representa una participación de 24 % del sector cárnico La industria porcícola mexicana es ejemplo de organización, coordinación y compromiso con las medidas sanitarias que establece la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), lo que ha sido determinante para mantener
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Una decisión judicial que busca reducir en 2.5% la velocidad de procesamiento en la industria porcícola estadounidense, pone en riesgo —tan solo en lo que resta de este año—, 80 mdd. de la porcicultura norteamericana. En el Consejo Nacional de Productores de Cerdo (NPPC, por sus siglas en inglés) denunciaron que una nueva medida judicial pone en peligro su actividad,
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En la FAO explicaron que si la utilización desmedida de los antibióticos continúa, en las próximas décadas se registrará una caída significativa en la producción de proteína animal, así como un alza importante en las muertes humanas. Ante la continua pérdida de eficiencia en los antibióticos implementados dentro del sector pecuario a nivel mundial, en la Organización de las Naciones
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De acuerdo con Wang Zhong, consultor jefe de la firma de investigación financiera Systematic, Strategic & Soft Consulting Co., a causa de las brechas sanitarias causadas por bajas temperaturas, la porcicultura china no lograría recuperarse sino hasta la segunda mitad del próximo año. Por otro lado, en el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales del país asiático han asegurado que
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Durante la pandemia el consumo mexicano de carne de cerdo se ha reducido hasta 40% sin embargo las exportaciones de esta proteína se incrementaron casi 50%. Esto deja claro un mensaje: “No se puede depender de un solo mercado”. Heriberto Hernández Cárdenas, presidente de la recién conformada Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), expresó que la lección que ha dejado la
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Desde 2018 el gobierno chino ha implementado diferentes estrategias para estabilizar su mercado doméstico del cerdo y sus productos derivados, tales como incrementar las importaciones y la liberación de carne desde sus reservas centrales. El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China adelantó que después del tercer trimestre del año se comenzaría a aminorar la escasez de cerdo que
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Desde el NPPC expresaron que esto derivaría del exceso que actualmente tienen tanto sus hatos porcinos como el mercado de la carne, por lo que pidieron la intervención de las autoridades para no desaparecer. A causa de las afectaciones derivadas del Covid-19 (coronavirus) en Estados Unidos, la reducción en la demanda cárnica, el cierre de establecimientos comerciales y la baja
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