Con el manejo de este fruto se da un valor agregado, mediante la preparación de mermeladas, ates y pasas, y generación de ingresos a las comunidades rurales El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) promueve la producción y la industrialización del garambullo para aprovechar sus propiedades nutracéuticas e impulsar la generación de ingresos extras a las
Holcim México, líder mundial de materiales y soluciones de construcción, lanza al mercado nuevas EcoEtiquetas para comunicar de forma transparente los beneficios medioambientales de sus productos y soluciones de construcción ecológicos que identifican la reducción de emisiones de dióxido de carbono (CO2) logradas en la fabricación y obtención de cada uno de estos productos, lo cual contribuye directamente al desarrollo
Leer Más
Las autoridades aplazaron para el 31 de mayo la entrada en vigor del cumplimiento por parte de las empresas de los requerimientos que establece la NOM-051 sobre etiquetado e información comercial en alimentos y bebidas preenvasados. Originalmente, antier era la fecha para cumplir con la siguiente fase de la Norma Oficial Mexicana (NOM), que determina incluir toda la información sanitaria
Leer Más
Kellogg’s®, como una de las empresas líderes en la industria alimentaria en el mundo, está comprometido con la innovación sobre sus alimentos para entregar productos de alta calidad y valor nutricional a sus consumidores, siempre escuchando y tomando en cuenta sus hábitos de consumo y preferencias. Gracias a este liderazgo en investigación e innovación, se desarrollará un 19 por ciento
Leer Más
La secretaria de Economía, Graciela Márquez, sostuvo que las empresas de quesos y yogurt volverán a vender sus productos en las tiendas comerciales, siempre y cuando cumplan con las normas mexicanas como la 051 que vigila la salud y cuidando la información del etiquetado de que “dicen lo que efectivamente contienen”. “No estamos en contra de la comercialización, pero tenemos
Leer Más
El pasado primero de octubre entraron en vigor las modificaciones a la NOM 051 del etiquetado de advertencia sobre los altos contenidos de azúcares, calorías, sodio y grasas con octágonos negros para productos procesados. Lo anterior, generó que en promedio 56 por ciento de los productos de empresas como Nestlé, Coca-Cola, Bimbo, PepsiCo, Kellogg’s y Lala entre otras, se reformularan,
Leer Más
“A lo mejor ya no va a volver a ser igual ¿no?”, dice con expresión apagada la señora Marta, fabricante y vendedora de artesanías de barro en Santa María Atzompa, sobre la situación actual de las ventas de piezas de materiales tradicionales como tela o barro, las cuales a raíz de la pandemia se desplomaron, dejando una gran afectación económica.
Leer Más
El gobierno federal aplazó hasta diciembre de este año la aplicación del nuevo etiquetado en alimentos y bebidas no alcohólicas, el cual estaba programado para entrar en vigor el 1 de octubre. En su versión vespertina, el Diario Oficial de la Federación informó que antes de esa fecha no se sancionará a productores, importadores o comercializadores durante las verificaciones que
Leer Más
Ante las consecuencias provocadas por la pandemia del Coronavirus relacionadas al desabasto y aumento desproporcionado de precios en los productos básicos de carácter alimentario, como frutas, verduras y legumbres, el cultivo hidropónico se ha consolidado como una opción efectiva para contrarrestar estas consecuencias y convertir en una forma de seguridad alimentaria. A parte de que el cultivo hidropónico en la
Leer Más
En enero pasado, las ventas externas del país sumaron US$3.423,7 millones, lo que significó un aumento de 11,7% en comparación con el mismo mes de 2019. Este resultado, según el Dane, se explicó principalmente por el crecimiento de 27,2% en las exportaciones del grupo de combustibles y productos de las industrias extractivas. Los productos agropecuarios, alimentos y bebidas, tuvieron una
Leer Más