En el departamento de Farmacología del Cinvestav investigan la relación que puede existir entre la microbiota intestinal y el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer en mujeres. “Queremos establecer si existe una relación entre la microbiota intestinal y las hormonas sexuales femeninas, como el extradiol, con el objetivo de mostrar si la microbiota, al modular los niveles de estrógenos, pudiera
El apio es una hortaliza con un sabor fresco, tiene una gran versatilidad en la cocina y es un gran aliado para mantenernos sanos. El Apium graveolens o apio, es una planta que tiene un sabor único y sus propiedades nutricionales la complementan para ser una opción rica y saludable en nuestra cocina. Es una hortaliza de color verde, con
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Uno de los padecimientos más recurrentes hoy en día es el insomnio y la ansiedad, y si bien hay muchos fármacos para tratar estos padecimientos, uno de los mejores remedios naturales es la pasiflora. El nombre científico de esta planta es Passiflora incarnata, crece en forma de enredadera y tiene hojas perennes. Puede alcanzar los 8 metros de largo y
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Elaborado a base de harina de maíz, piloncillo, canela y otras especias es el alimento que consumen corredores rarámuris ya que les brinda la energía necesaria para largas carreras. El Fideicomiso para la Promoción Turística del Estado ¡Ah Chihuahua! da a conocer la cultura y la gastronomía de México, en esta ocasión el tema es el pinole, maíz tostado y
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El estudiante de doctorado del Instituto Politécnico Nacional (IPN), David Iturbe Huitrón, comprobó que la papa morada (Solanum tuberosum) deshidratada posee actividad biológica para prevenir afecciones cardiovasculares, las cuales, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), constituyen la principal causa de muerte a nivel mundial. En el proyecto, el doctorando de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) fue asesorado por las científicas de esa unidad
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El nopal es un alimento que por sus características es el ingrediente de acompañamiento o principal en la comida mexicana. En dietas para bajar de peso se come asado con queso panela o en una ensalada con jitomate, cilantro y cebolla. Por la nobleza de sus propiedades, ahora es el centro de atención de investigadores de la Facultad de Estudios
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El huauzontle y el amaranto no son lo mismo. El huauzontle es color verde y el amaranto es color rojizo-morado. El huauzontle pertenece a la especie Chenopodiaceae y el amaranto pertenece a la especie Amaranthaceae. El huauzontle es ampliamente conocido en la cocina tradicional mexicana y se utiliza de varias maneras, puede ser acompañamiento de carnes y pescados o puede ser la estrella del platillo como en los
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El Comité de Moléculas Nuevas de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) dio el visto bueno al uso de emergencia del suero equino para tratar a pacientes con COVID-19 de moderado a severo. Este martes sesionó el comité sobre la solicitud de registro y uso de emergencia del medicamento Inmunoglobulinas equinas fragmentos F(ab´) 2 anti SARS-CoV2.
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Seamos simples: el mejor amigo de la colitis, el intestino irritable y los problemas gastrointestinales es el jugo verde porque contiene mucha fibra natural que puede irse procesando adecuadamente si añadimos a nuestra dieta 2 litros de agua y una caminata concienzuda al día. Sin embargo, no es el único jugo que puede ayudarte a mantener a raya la inflamación
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La evidencia genética no respalda la vitamina D como medida protectora contra la covid-19, según un estudio liderado por investigadores de la Universidad McGill de Quebec (Canadá). Esta investigación no apoya, por tanto, la suplementación con vitamina D como medida de salud pública para mejorar los resultados de la covid-19, resumen los autores. Recuerdan que algunos estudios observacionales habían sugerido
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