El programa Producción para el Bienestar incorporó a los productores de caña de azúcar y de café como beneficiarios de apoyos directos. En el caso de la caña de azúcar cada productor recibirá un apoyo directo anual de siete mil 300 pesos que tendrán que invertir en renovación de cepas, nutrición del suelo (abonos o fertilizantes), tecnologías para uso eficiente
Representantes de las instituciones rectoras del sector cafetalero de Centroamérica y República Dominicana se reunieron en San José, Costa Rica, para analizar respuestas conjuntas ante la apremiante situación de la actividad y fortalecer el mecanismo de diálogo que mantienen con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). La plataforma, llamada Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo
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Durante la presente administración se sembrarán 200 mil hectáreas de café, lo cual generará 80 mil empleos permanentes, para personas que contarán con jornales por ese trabajo, además de que también se apoyará a los productores de caña, anunció el presidente Andrés Manuel López Obrador. Todos los productores de café obtendrán un apoyo para trabajar la tierra; se trata de
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Disfruta esa taza de café mientras puedas. Nuevas investigaciones indican que el 60% de las especies silvestres de café podrían extinguirse pronto. Los investigadores de los Reales Jardines Botánicos de Kew, en Reino Unido, advierten que el cambio climático, la deforestación, las sequías y las plagas están poniendo en riesgo el futuro del café. “Lo importante que hay que recordar
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Su existencia y calidad se encuentran amenazadas por el calentamiento global y las grandes transnacionales. Conoce las causas y la fecha en que podría desaparecer. El café es placer y combustible. Su aroma intenso y sus propiedas estimulantes se han asociado al despertar del mundo occidental. Una taza de café es, para muchos, el momento oficial en el que inicia
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Comisión se encargará de estudiar la problemática que enfrenta la actividad cafeticultora y buscar soluciones a corto, mediano y largo plazos. La Gaceta Oficial del Estado informa del Acuerdo mediante el cual se creará la “Comisión especial para la atención y seguimiento del cultivo, transformación, procesamiento y comercialización del café veracruzano” de la LXV Legislatura del Congreso del Estado. Dicha
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El sabor amargo evolucionó como un sistema de alerta natural para proteger el cuerpo de sustancias nocivas y, por lógica evolutiva, deberíamos querer escupirlo. Pero resulta que, cuanto más sensibles son las personas al sabor amargo de la cafeína, más café toman, según informa un nuevo estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Northwestern, en Estados Unidos,
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Con la finalidad de encontrar extractos naturales que inhiban el desarrollo de bacterias patógenas en alimentos y que causan enfermedades gastrointestinales, como la salmonela, una científica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) utiliza el café, el ajo y el romero, entre otras 34 plantas medicinales poblanas para lograr el propósito. De entre estas plantas destacaron por su efectividad
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Seis de cada 10 veces que se toma café en las casas mexicanas, una mujer es quien lo disfruta generalmente por las mañanas, de acuerdo con el estudio ‘Las mujeres en el café’. Las mujeres son las que más consumen café, de acuerdo con el estudio “Las mujeres en el café” de Kantar Worldpanel, seis de cada 10 veces que
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Con él no hay medias tintas. Se ama o se odia. Se vuelve cotidiano o se evita. Tan necesario para millones de personas, hoy se celebra el Día Internacional del Café, mismo que fue instaurado hace tres años por la Organización Internacional del Café con sede en Londres. El festejo de este año, Mujeres en el Café, está dedicado a
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