En el día de hoy se celebra el Día de la Hispanidad, pero este 12 de octubre es también el Día Mundial del Huevo, dedicado a un alimento esencial en nuestra cocina pero del que quizás no conozcas todos sus “secretos”. Estas son 12 curiosidades sobre el huevo que no conocías. Los huevos marrones son más caros que los blancos
El segundo viernes de octubre, este año hoy día 12, se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Huevo, para recordar la importancia de este alimento. En España se consumen hasta 115 huevos por persona y año, más de 496 millones de docenas. Una vez desterrados para siempre los mitos sobre su consumo y el colesterol, sabemos que
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México ocupa el primer lugar mundial de consumo de huevo al registrar una ingesta promedio de 23 kilos per cápita al año; como productor, nuestro país está posicionado en el cuarto lugar. Así lo expuso la maestra María Covadonga Torre Marina, al sustentar la conferencia “El huevo mexicano, obra maestra de la nutrición” en la Universidad Panamericana, en ocasión del
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Para la mayoría de las personas, tomar un paquete de huevos o de carne de pollo del anaquel de un supermercado y llevarlo a sus hogares es algo muy común; sin embargo, pocos saben cuáles son los cuidados que en materia de salud deben tener para, no sólo garantizar sus beneficios nutricionales, sino también cumplir con las normas de peso,
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De acuerdo, con Felipe Baños, comerciante exclusivo de este producto en el centro de abasto público más grande de Pachuca, expresó que hay producción en las granjas avícolas del Estado de México y Jalisco. “Desde la semana pasada está en 15 pesos y al parecer de lo que será en este mes no habrá incremento. Hasta las amas de casa
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Con base en su comparativo semanal de precios, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reportó que al corte del día 7 del mes en curso, no se registraron variaciones considerables en los productos de la canasta básica. Detalló que el monitoreo de precios fue realizado en la Ciudad de México y su área metropolitana, así como en Guadalajara, Monterrey, Puebla,
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En la semana del 12 al 16 de marzo, el kilo de huevo se mantuvo en 85 pesos en mercados del norte del país, el de limón bajó cinco pesos y se ubicó en 45 pesos, mientras que el resto de los productos básicos reportó distintas variaciones. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que en tiendas de autoservicio, la
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La producción de huevo en México durante 2018 llegará a 2.8 millones de toneladas, lo que significa un incremento de 3% respecto a lo obtenido en 2017, informó César Quesada Macías, presidente de la Unión Nacional de Avicultores. En un comunicado, señaló que esta cifra muestra la consistencia del crecimiento anual de la industria de huevo desde 1994 al 2018,
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Ante las quejas de los consumidores por el alza del precio del kilo del huevo, hasta en 40 pesos, el presidente de la Asociación de Avicultores en Tehuacán, Jorge García de la Cadena Romero, justificó que obedece a una reducción en el abasto propiciado por las bajas temperaturas a principios del año en curso. Expuso que el kilogramo de huevo
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El huevo y el aguacate fueron los productos básicos que mantuvieron sus precios, en hasta 75 y 63 pesos en mercados del país, respectivamente, mientras que los otros artículos registraron movimientos mixtos. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que en tiendas de autoservicio la bolsa de dos kilos de azúcar, el aguacate, la cebolla, el limón y el jitomate
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